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闭式冷却塔在食品职业首要用于给冷库降温，使冷库一直处于低温环境，更好地冷藏冷冻食物，确保食物的新鲜度。食品职业用闭式冷却塔的选型至关重要，首要体现在以下几个方面：我国作为农业大国，粮食、果蔬、肉类、水产品等农产品产量丰厚，如何下降农产品的损耗率，确保产品安全显得尤为重要。农产品加工业的开展对我国农业的开展至关重要，而农产品加工业的开展很大程度上取决于冷链物流职业开展的进程。冷链物流职业的开展需要相关的冷链配备与之相配套和推进。冷链物流泛指冷藏冷冻类产品在生产、储藏运送、出售，再到消费前的各个环节中一直处于规定的低温环境下，维持产品的品质，削减产品损耗的一项系统工程。它是随着科学技能的前进、制冷技能的开展而建立起来的，是以冷冻工艺学为根底、以制冷技能为手段的低温物流进程。冷链配备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性。冷冻类产品，因为产品要求所在的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制作低温、低湿环境的各类设备，称为冷链装。